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            《中餐廳》上線 店長趙薇向輪班主廚發起挑戰 引起南京餐飲老板熱議

            所屬分類:南京酒店設計人氣:發表時間:2016/8/7 18:13:29【

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              第九期《中餐廳》上線 店長趙薇向輪班主廚發起挑戰 引起南京餐飲老板熱議


              9月16日晚22:00,湖南衛視熱門綜藝節目《中餐廳》第九期開播,店長趙薇向輪班主廚發起挑戰,不僅拿出自己的拿手好菜,而且得到中餐廳家族成員的鼎力相助,代理店長黃曉明出“新政策”全力攬客,周冬雨成“中國攬客好助手”,碗妹靳夢佳臨陣成主廚,張亮重新“出山”開發創意菜。各種反轉與驚喜接踵而來,讓觀眾應接不暇,大呼過癮,南京餐飲老板熱議。


              憑借當晚精彩的節目內容,《中餐廳》以全國網收視率1.09,全網城域收視率1.25,繼續摘得雙網收視第一,連續九期拿下收視冠軍寶座。截止目前,新浪微博#中餐廳#話題閱讀量18.6億、討論量136.2萬,#中餐廳#話題詞多次登上微博熱門綜藝榜。


              本期《中餐廳》店長趙薇成為新一任輪班主廚,第一天營業就拿出自己的看家本領,準備以珍珠丸子和香辣蟹征服客人的味蕾,但沒想到,營業的第一天就迎來象島縣長的光臨,讓主廚趙薇倍感壓力三大。幸好,得到幫廚張亮和好同學黃曉明的大力支援,順利地烹飪出地道的中華美食,還得到象島縣長的稱贊。


              營業的第二天,主廚趙薇宣布廚房的主廚加入靳夢佳,這個重磅消息嚇得碗妹靳夢佳大呼“驚嚇”!從一開始嚇得“方”了,到聽菜譜還是聽亮哥的掙扎,最后,經過自身的努力和師父亮哥的幫助,做出了番茄牛肉和剁椒魚頭這兩道美味的菜肴,并且當天的營業額達到1萬泰銖的好成績。


              隨著“雙主廚”的上線,中餐廳家族的每一位成員都輪班當過主廚,無論是廚房******張亮還是廚房小白周冬雨、靳夢佳,都能hold住廚藝,烹飪出各有特色的中華美食,這離不開《中餐廳》背后的“烹飪高手”迅達平板灶的鼎力相助。灶具新物種迅達平板灶不僅顏值高,而且實力強,33年的創新科研保證了迅達平板灶的火力十足又穩定,熱效率高達73%,雖然是家庭灶具,卻能滿足中餐廳高頻率烹飪多種菜肴,以及適應煎、炒、蒸、炸等多種烹飪方式的需求,可見其品質有保證。


              經過趙薇和靳夢佳這對“雙主廚”的努力,以及師父張亮的相助和黃曉明、周冬雨這對“父女”的積極攬客,在中餐廳家族齊心協力的努力下,成功讓更多的外國客人品嘗到趙薇主廚烹飪的中華美食,離宣揚中華美食走向世界的目標又更進一步!


              最后,一直“久居二線”的張亮終于決定重新“出山”了,他沖勁十足準備開發創意菜——榴蓮雞。為了這都道菜,張亮費盡心思,不遠萬里冒著迷路的危險尋找榴蓮不說,還給這只雞足足做了好幾個小時的“馬殺雞”,時時刻刻專心“研究”。好不容易出鍋了,卻被靳夢佳點評:“估計微博粉絲要掉一半!


              原來因為經驗不足,烤出來的榴蓮雞沒有熟!(迅達烤箱溫馨提示:掌握烤雞的方法很重要,烤箱可以先預熱200度,雞蓋上錫紙放入烤箱中層烤30分鐘,然后揭開錫紙再烤20分鐘左右,這種方式烹制的烤雞會外酥內嫩哦~)雖然榴蓮雞沒有熟,但是味道卻得到中餐廳家族的一致認可。


              張亮專研創意菜的創新精神和遇到困難不放棄的舉動,讓觀眾大力點贊。其實,關于創新,中國廚電實力派迅達一直在路上,33年來堅持潛心專研,嚴謹開發,首創了旋流火技術,滿足中式烹飪講求火候的偏好習慣,讓眾多中國家庭的每一頓菜肴盡享美味。另外,作為《中餐廳》指定廚電用品的迅達平板灶,采用了第5代旋流火雙驅雙旋內錐設計,獨特的雙環繞立體錐形旋流火焰,使鍋底受熱均勻,火候更容易掌控,是眾多中國家庭廚房里的得力助手。


              下周中餐廳家族結束營業,決定出海度假,卻不料遭遇水逆,事事不順,想知道他們到底經歷什么?迅達平板灶溫馨提醒您,記得鎖定每周六晚22:00湖南衛視《中餐廳》。


             一、預先準備冬季裝修的預先準備包括知識的準備和預算的準備,大約在裝修前1~2個月就要開始進行。知識準備就是查找資料、咨詢專業人士等,預算準備就是逛賣場,了解市場行情,做好初步的預算。
              二、選擇裝潢公司選擇裝潢公司要選擇專業正規的裝潢公司,業主要仔細檢查公司的營業執照,是否有正規的辦公地點,有無可以出具的合格票據等。最好可以到施工現場實地考察一下,并熟悉報價方式。





              三、櫥柜定制冬季裝修施工前,櫥柜要在施工開始前定好,以便設計師根據其位置安排水電的布線。
              四、設計方案裝潢公司收到業主的裝修平面圖以后,設計師會親自去到現場進行各項尺寸的度量,并且提供給業主一份詳細的工程圖和清晰的報價單。
              五、簽訂裝修合同經過方案的比較和造價的衡量,確定出最終的裝修方案,就可以和裝修公司簽訂合同了。
              六、進場施工冬季裝修進場施工,完成架設主要水管和電線;在水電工鋪設以后的地方鋪轉,如果是木地板、竹地板、地毯的要最后施工;刷乳膠漆或貼壁紙、刷涂料等。
              七、工程驗收冬季裝修的最后一步是進行工程驗收,組織現場驗收,首先由工程監理機構依據施工圖樣、施工及驗收規范和質量檢驗標準,在竣工自檢的基礎上,確認工程全部符合竣工驗收標準,具備了交付使用的條件即可進行裝飾裝修工程的正式驗收工作。以上就是冬季裝修的基本流程,趕快參照流程,裝修屬于你自己的新家吧!


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